CÀ PHÊ THE HEAVEN -SIGNATURE

Cà phê đặc sản (Specialty Coffee) là loại cà phê có chất lượng cao nhất, được đánh giá kỹ lưỡng từ hạt đến ly, với tiêu chuẩn nghiêm ngặt về nguồn gốc, chế biến và hương vị. Nó khác hẳn cà phê thông thường bởi sự tinh tế, nguyên bản và giá trị trải nghiệm mà nó mang lại. Dưới đây là chi tiết : 1. Nguồn gốc rõ ràng • Cà phê đặc sản thường đến từ những vùng trồng danh tiếng, có độ cao, khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng. • Mỗi lô hạt đều được truy xuất nguồn gốc, biết rõ nơi sinh trưởng và người trồng. 2. Chất lượng hạt vượt trội • Hạt cà phê chín mọng, đồng đều, không bị sâu bệnh, hư hạt hay lẫn tạp chất. • Hạt được tuyển chọn thủ công, đảm bảo chỉ những hạt tốt nhất mới được rang và bán. 3. Quy trình chế biến tỉ mỉ • Rang mộc thủ công hoặc rang theo chuẩn đặc sản để giữ trọn hương vị nguyên bản. • Pha chế cẩn thận để mỗi ly cà phê thể hiện sắc thái hương vị tinh tế, có thể nhận biết được các nốt vị như chua thanh, ngọt tự nhiên, hương trái cây hay hương hoa. 4. Hương vị tinh tế và đặc trưng • Cà phê đặc sản không chỉ đậm hay mạnh, mà cân bằng hương vị, giữ được độ thanh, ngọt, đậm đà và mượt mà. • Mỗi ly cà phê là một trải nghiệm thưởng thức, khiến người uống cảm nhận được chất lượng vượt trội và câu chuyện đằng sau từng hạt. 5. Giá trị và trải nghiệm • Được yêu thích bởi dân sành cà phê hoặc những người tìm kiếm trải nghiệm hương vị tinh tế. • Thưởng thức cà phê đặc sản là tận hưởng khoảnh khắc, kết nối với thiên nhiên, nghệ thuật rang xay và con người đã tạo nên từng hạt.